Classic, Classic
Name
Einheit
Preis
Anzahl
Classic, Classic
pro Person
33,00 €
6 Vorspeisen, 4 Hauptgerichte und 5 Desserts Ihrer Wahl
6 Vorspeisen, 4 Hauptgerichte und 5 Desserts Ihrer Wahl
Classic, Classic
pro Person
45,00 €
gesamte Auswahl
gesamte Auswahl
Vorspeise
Variation von Räucherfischen mit Sahnemeerrettich
Dreierlei Heringsmarinaden nach "Mutters Art"
Mini Rollmöpse im Topf
Brathering "Klassisch"
Gebeizte Müritzer Lachsforelle mit Honig-Dillsenfsauce
Kesselsülze vom Eisbein mit Remouladensauce
Hackepeter mit Zwiebelbrot
Griebenschmalztopf
Frische und marinierte Salate und Rohkost mit Dressings und Marinaden
Spreewald-Gurken aus dem Fass
Dreierlei Heringsmarinaden nach "Mutters Art"
Mini Rollmöpse im Topf
Brathering "Klassisch"
Gebeizte Müritzer Lachsforelle mit Honig-Dillsenfsauce
Kesselsülze vom Eisbein mit Remouladensauce
Hackepeter mit Zwiebelbrot
Griebenschmalztopf
Frische und marinierte Salate und Rohkost mit Dressings und Marinaden
Spreewald-Gurken aus dem Fass
Hauptgang
Alt Berliner Kartoffelsuppe mit Würstchen
Glacierter Havelzander auf Schmorgurken
Ofenfrische Jungschweinekeule
Original Berliner Pfannenboulette mit Mostrich
Berliner Kükenfrikassee mit Flusskrebsen
Stampfkartoffeln
Warmer Speckkrautsalat
Reis mit Gemüse und Kräutern
Glacierter Havelzander auf Schmorgurken
Ofenfrische Jungschweinekeule
Original Berliner Pfannenboulette mit Mostrich
Berliner Kükenfrikassee mit Flusskrebsen
Stampfkartoffeln
Warmer Speckkrautsalat
Reis mit Gemüse und Kräutern
Dessert
Berliner Pfannkuchen und Spritzkuchen
Bienenstich mit Mandeln in Karamell
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanilleschaum
Götterspeise und Vanillesauce
Berliner Weiße-Mousse mit Himbeeren
Berliner Luft
Große Auswahl an regionalen Käsen
Ofenfrischer Kuchen vom Blech
Bienenstich mit Mandeln in Karamell
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanilleschaum
Götterspeise und Vanillesauce
Berliner Weiße-Mousse mit Himbeeren
Berliner Luft
Große Auswahl an regionalen Käsen
Ofenfrischer Kuchen vom Blech